● Ի՞նչ է տեֆլոնը:
Այն սինթետիկ պոլիմերային նյութ է, որն օգտագործում է ֆտոր՝ պոլիէթիլենի բոլոր ջրածնի ատոմներին փոխարինելու համար:Այս նյութից պատրաստված արտադրանքը սովորաբար կոչվում է «չկպչուն ծածկույթ»/«չկպչուն վոկ նյութ»;Այս նյութը ունի թթվային և ալկալային դիմադրության բնութագրեր, դիմադրություն բոլոր տեսակի օրգանական լուծիչներին:Միևնույն ժամանակ տեֆլոնն ունի բարձր ջերմաստիճանի դիմադրության առանձնահատկություններ։Նրա շփման գործակիցը շատ ցածր է, ուստի այն կարող է օգտագործվել քսելու համար, բայց նաև դառնալ իդեալական ծածկույթ չկպչող կաթսայի և ջրի խողովակի ներքին շերտի համար:
● Տեֆլոնի բնութագիրը
● Տեֆլոնով ծածկված չկպչող թավաների օգտագործման նախազգուշական միջոցներ
Չկպչուն կաթսայի ջերմաստիճանը չի կարող գերազանցել 260℃:Այս ջերմաստիճանը գերազանցելու դեպքում քիմիական բաղադրության քայքայման հալեցումը տեղի կունենա:Այսպիսով, այն չի կարող չորացնել այրումը:Տապակած սննդի ջերմաստիճանը, ամենայն հավանականությամբ, կգերազանցի այս սահմանը:Տապակած ուտեստների յուղի ջերմաստիճանը հիմնականում 260℃-ից բարձր է:Սիչուանի սովորական խոհանոցներում, ինչպիսիք են քաղցր և թթու փափկամիսը, տապակած խրթխրթան միսը, երիկամների տաք ծաղիկները, կծու հավը, «տաք յուղով» եփած, դրանց ջերմաստիճանը կարող է գերազանցել սրան:Ուրեմն փորձեք չօգտագործել չկպչող թավան այս տեսակի սնունդ պատրաստելու համար:Այն ոչ միայն վնասում է ծածկույթը, այլև կարող է վնասակար լինել առողջության համար։
Ոմանք սիրում են տապակը չորացնել և կարմիր եռացնել նախքան ձեթ ավելացնելը Կաթսայի ջերմաստիճանը տվյալ պահին պետք է գերազանցի 260 ℃, ուստի այս պահվածքը պետք է արգելվի չկպչող կաթսա օգտագործելիս:
Չկպչող արտադրանքի արագ և միատեսակ ջերմահաղորդումն ապահովելու համար ալյումինի համաձուլվածքը հաճախ օգտագործվում է որպես հումք կաթսաների և թավաների պատրաստման համար։Ծածկույթն ընկնելուց հետո ալյումինե խառնուրդի ուղղակիորեն բացված մասը կշփվի սննդի հետ:Այն կարող է հանգեցնել բարձր ջերմաստիճանի և առաջացնել յուղի ծուխ, կպչել կաթսայի վրա կամ լցվել կաթսայի մեջ և այլ երևույթներ:Իսկ չափազանց բարձր ջերմաստիճանի դեպքում ալյումինը կտեղավորի ծանր մետաղական տարրեր։Մասնագետները նշում են, որ մենք կարող ենք ապահովել սննդի առողջությունը՝ խուսափելով կաթսայի կորպուսի ալյումինե նյութի և սննդի անմիջական շփումից։
Հրապարակման ժամանակը՝ Հուլիս-21-2022